「糖質制限ダイエット」という言葉は、ほとんどの人が一度は耳にしたことがあるのではないでしょうか。 こちらは糖質を控えて行うダイエット法ですが糖質制限ダイエットがブームになっていた４，５年前では、糖質制限に関する多くの情報…

食べ過ぎが引き起こす不健康 私たちの生活は1日３食を基本として、体内の胃や腸は休みなく働き続けています。以前と比べて、手軽に外食が可能になったりデリバリーの普及、コンビニをはじめとする24時間営業のお店の増加など、便利さ…

腸の働き 腸の働きでまず、思い浮かべるのは「消化・吸収」ですが、腸は食べ物と一緒に入ってくる病原菌やウイルスなどの有害物質から体を守る「免疫」の働きも併せ持っています。 私たちの腸は全長約7メートルにも及び、小腸と大腸に…

最近では２４時間営業のお店が増えて、いつでもどこでも手軽に食事を楽しめる生活になりました。この事は、便利さや時間効率の向上など良い面もありますが、健康を考えた場合、カラダにとっては、全てが良いものではない、ということを知…

　今回の記事では、健康的で太らない食べ方について紹介します。食べ方を工夫するだけで、健康的な食事に近づけることが出来ます。 　ポイントは７つありますので、是非参考にされてみてください。 １．食べる順番 　以前からよく言わ…

日本人は胃腸が弱いといわれます。欧米人と体質が異なるのは、昔から、その国の人がその土地に合った暮らしをしてきた結果です。 しかし、最近の日本人の食事は大きく変化してきました。昔はお米を中心とした和食でしたが、今では洋食・…

はじめに 私たちの体、皮膚や髪の毛、骨、血液、ホルモンにいたるまですべては食べた物の栄養素からつくられています。生命を維持していくためには、栄養を摂ることは必要不可欠です。そのために、体の中に何を入れるかを重視する「足し…

少し前に、糖質制限ダイエットが流行りました。食事の中の、糖質をカットして血糖値上昇をコントロールしてダイエットするという方法です。糖質制限ダイエットについては、様々な意見がありますが今回は、血糖値を上げない炭水化物『レジ…

食物繊維とは 　食物繊維とは、人の消化酵素では分解されない食物中の難消化性成分の総称です。以前までは、消化されずにエネルギー源としても利用されてきたが、現在では私たちの体にとって様々な有用性がある事がわかってきました。　…

最近では、食生活の欧米化により、食物繊維の摂取量が減少したり高脂肪食の影響などで便秘で悩む方が多く見受けられます。また、日常生活の中での、ストレスからくる胃腸障害や便秘と下痢を繰り返す過敏性腸症候群があります。 毎日、朝…