食べ過ぎが引き起こす不健康 私たちの生活は1日３食を基本として、体内の胃や腸は休みなく働き続けています。以前と比べて、手軽に外食が可能になったりデリバリーの普及、コンビニをはじめとする24時間営業のお店の増加など、便利さ…

食物繊維とは 　食物繊維とは、人の消化酵素では分解されない食物中の難消化性成分の総称です。以前までは、消化されずにエネルギー源としても利用されてきたが、現在では私たちの体にとって様々な有用性がある事がわかってきました。　…

最近では、食生活の欧米化により、食物繊維の摂取量が減少したり高脂肪食の影響などで便秘で悩む方が多く見受けられます。また、日常生活の中での、ストレスからくる胃腸障害や便秘と下痢を繰り返す過敏性腸症候群があります。 毎日、朝…

近年、アトピーやアレルギー体質に悩まされる人が増えています。原因の１つが食生活にあります。インスタント食品やファストフードの多様化で安価で簡単にに食べ物が手に入る時代になりました。 乱れた食生活によって、添加物をたくさん…

便秘とは、大腸に便がたまり、排泄しきれない症状を指します。便秘になると、腸内で便が長くとどまることで悪玉菌が出す有害物質が吸収されやすくなります。 悪玉菌が多くなると、腸の蠕動運動が停滞し、悪臭を持ったガスも発生します。…

私たちは、日常的に1日3食食べ物と口にして生命を維持しています。元気に、健康的な生活を送るためには食べたものの中の必要な栄養素が吸収され、不要なものは排泄されるといった働きが必要です。食べ物がどのように吸収され、消化され…

わたしたちは食べたものを体の中で栄養素に変えて利用したり、老廃物を排泄したりといったことは当たり前に行われていますが、これらの働きは様々なところで酵素の働きが関わっています。酵素は体の中に存在し、食べ物の消化、吸収を助け…