栄養の話 【白い食品の危険性】ビタミン・ミネラルなどの栄養素が抜け落ちている。 2019.04.03 finestep-bodycare 白米、小麦粉、食パンはどれも、私たちの食生活には欠かせない身近な食材です。これらに共通していることは”白い”ということです。この「白い」ということが最近では問題になっています。 なぜ「白い」ことが問題なのか? お米にして…