はじめに 私たちの体、皮膚や髪の毛、骨、血液、ホルモンにいたるまですべては食べた物の栄養素からつくられています。生命を維持していくためには、栄養を摂ることは必要不可欠です。そのために、体の中に何を入れるかを重視する「足し…