栄養の話 良い脂質とってますか?①健康に悪い油│トランス脂肪酸に注意 2019.01.11 finestep-bodycare 脂質とは 脂質は5大栄養素のひとつで体を動かすためのエネルギー源です。また、細胞膜や血液、ホルモンなどの材料にもなります。脂溶性ビタミン(ビタミンD、A、K、E)の吸収をよくするといった働きをする栄養素です。脂質は高カロ…